グレイン通信

このコーナーでは、パンに関する情報やイベントなど、もろもろの情報を随時皆様にお知らせしていきます。要チェック!のコーナーです。

Vol. 98

いよいよ秋も深まり、本格的な紅葉狩りの季節となりました。グレインにも毎年心待ちにしている紅玉りんごが届き、スタッフ総出で皮をむき、大鍋でりんごの甘煮をつくりました。この季節、グレイン工房にはいつも甘くていい香りが漂っています。秋色をさがして散策の折にはぜひグレインにもお立ち寄りください。

11月のおすすめ
今月はなんといっても紅玉りんごの甘酸っぱい味と香りをご堪能ください。山形県は大江町から届いたとびきり美味しい紅玉りんごはこの時期だけのものです。グレイン特製の甘煮を使ったパンが特別席に並びます。
★アップルクラウン   ホール¥700 ハーフ¥350      

グレイン特製のりんごの甘煮をふんだんに使ってリング型に焼き上げた目にも豪華なおおぶりなお菓子パンです。りんごと相性のいいシナモンとレーズンを一緒に巻き込み、焼きあがったところにアイシングをたっぷりかけてみました。ご贈答用にもピッタリな華やかな一品です。


★りんごちゃん   一個¥160     

グレイン特製のりんごの甘煮と自家製カスタードクリームをソフトなパン生地で包みふっくらと発酵させています。オーブンに入れる前にポッキーを挿して芯に見立てます。塗り卵で艶をだせば、食べるのが惜しくなるような可愛いりんごの出来上がり!。


旬の紅玉りんごをケーキでもお楽しみください!!

グレインにはこの時期、契約している山形県大江町の紅玉りんごが3回に分けて届きます。みんなでせっせと皮をむいてりんごの甘煮を作ります。11月はパンだけでなく焼き菓子もりんごを使った商品が皆様のお越しをお待ちしております。


★りんごのタルト   一切れ¥260 ホール¥2500     

りんごの甘煮を綺麗に並べて焼き上げたタルトです。見た目も味もケーキ屋さんのケーキに一歩も引けを取りません。簡易包装ですので、その分値段を抑えてあります。土曜日のみの限定商品です。 この機会にぜひ一度、パン屋のケーキを味わってみてください。ホールも予約にて賜わっております。電話にてお問い合わせください。

秋の新作第二弾!!
「マロンちゃん」に引き続き、食欲の秋にふさわしい新作が登場しています。 人気のバタール生地をつかった「ミルクフランス」とグラハム生地をつかった「ペッパーチーズ」の2点です。日替わりパンですので曜日のチェックをよろしくお願い致します。
★ミルクフランス・・・人気のバタール生地に練乳味がやさしいクリームを挟みました。月曜、水曜、土曜、週に3日登場場します。   一本¥130
★ペッパーチーズ・・・ブラックペッパーをたっぷり混ぜ込んだクリームチーズを酵母入りのグラハム生地で包んでお焼きタイプに焼き上げました。木曜日と土曜日に登場します。   一個¥160


グレインからの耳よりなお知らせ

その1: クーポン券をプリントアウトして店頭にお持ち下さったお客様は、グレインの自家製品なら
5%OFFでお買い求めいただけます。
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その2: 毎月5の日はグレインのメンバーズカードのポイント2倍サービス日です。
11月は5日(木曜)と25日(水曜)です。

その3: 毎週火曜日は山型食パンサービスデーです。通常、一本(一斤半サイズ)¥320のものが¥270になります。

その4: グレインでは、塩分を制限されているお客様のために減塩パン(食パンとバウンズに限らせていただきます)のご注文をお受けしています。詳細はお電話にてお問い合わせください。



       
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