グレイン通信

このコーナーでは、パンに関する情報やイベントなど、もろもろの情報を随時皆様にお知らせしていきます。要チェック!のコーナーです。

Vol. 33

6月に入り、梅雨の季節となりました。じめじめするのはうんざりですが、思い切って外へ出れば、木々の緑やアジサイの紫が雨に洗われて一段と美しく輝いています。雨の日も心軽やかにグレインへお出かけください。今月はグレインらしいシンプルなパンと冷たくして食べるパンが登場します。

6月のおすすめパン
★ババ・オ・ラム      1個 ¥120

アラビアン・ナイトの物語から誕生したというお菓子パンです。ふっくら焼き上げたリッチなパンをラム酒入りの紅茶シロップに浸し、仕上げに粉砂糖をふりかけました。冷やしてお召し上がりいただくと、おいしさ倍増です。とってもおしゃれな大人のためのパンの登場です。

★スノーボール        1個 ¥230

ババ・オ・ラムを横二つにカットして、ホイップクリームをしぼりだし、フレッシュなイチゴを飾ったケーキのようなお菓子パンです。食後のデザートとして、コーヒーや紅茶と一緒にお楽しみください。こちらは冷蔵保存の上、冷たい状態のままお召し上がりください。


主食になるパンが新登場
★ソフトライ麦          ¥250

前日から仕込んだ生地(老麺)を本生地に混ぜ込み、風味豊かなパンに焼き上げました。はちみつだけの甘さで、とてもヘルシーなパンです。 ライ麦のさわやかな香りと酸味が程よく、噛むほどにライ麦の味わいが広がります。あまりライ麦に馴染みのない方にも食べやすく仕上がっています。
ライ麦のパンは、焼くことによって、混ぜ込んだ麦の粒の香ばしさが際立ってきて、さらにおいしくなりますが、そのままハムやチーズや野菜をはさんで、サンドイッチとして召し上がってもとてもおいしいパンです

★ホテルブレッド         ¥280

卵とマーガリンがたっぷり入って、ふっくらやわらかい口当たりが魅力の小型食パンです。外側はパリッ、中はふんわり〜 ・・・やさしい甘さがやみつきになります。
口に運んだときのなんとも豊かな味わいは格別で、このパンのおいしさをしみじみと感じさせてくれます。一日のスタートに欠かせない朝食パンにぴったりです。

メンバー募集のお知らせ

ただ今、グレインでは、経営者として一緒に働いていただける方を募集しております。
45歳くらいまでで、料理やパン・お菓子作りに興味のある方、パンが大好き!という方、ぜひグレインまでお問い合わせください。

問い合わせ先: 042−391−8015



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