グレイン通信

このコーナーでは、パンに関する情報やイベントなど、もろもろの情報を随時皆様にお知らせしていきます。要チェック!のコーナーです。

Vol. 126

桜咲く3月となりました。あの寒さからもやっと開放されそうですね。グレインでは熊本から送られてくる「きばるの甘夏」が春の到来を教えてくれます。みんなでせっせと皮を剥き、実が入った袋を剥がしてほろ苦いピールとジャムを作ります。柑橘の爽やかな香りが工房をつつんで幸せいっぱいです。どうぞ皆様もこの甘夏の爽やかな味と香りを楽しみにグレインまで足をお運びください。お待ちしております。

3月のおすすめ
★よもぎあんぱん(1日〜17日)  一個 ¥150                                                              

春の香りたっぷりのよもぎを使った、今だけの限定品です。中に入ったつぶあんはもちろんグレインの手作り。北海道産の小豆をコトコトと大鍋で煮て作ったつぶあんは素朴で上品な味に仕上がっています。縁側でひなたぼっこしながらのんびりとお茶と一緒にいただきたい一品です。


★甘夏ピールバタール(17日〜31日)  一個 ¥100                 

人気のバタール生地に甘夏ピールをふんだんに混ぜ込みました。ピール独特の苦味と甘酸っぱさが甘みの少ないしっかりしたパン生地によく合います。お求め易い小さいサイズになっています。蒸気焼成しているので、外はカリッと、中はしっとりもっちりとしています。毎日でも食べたくなる爽やかなパンです。


★抹茶プリン   ¥230             

抹茶の萌黄色と粒餡の色合いが食欲をそそります。山水園の香り豊かな抹茶とグレイン特製の甘さ控えめな粒餡が好相性。芳醇な味わいとつるりと喉を通る食べやすさが特徴です。冷たく冷やしてお召し上がりください。食後のデザートにぴったりです。ショーケースの中で皆様をお待ち申し上げます。

甘夏フェアが始まります!!
今年も熊本県水俣の生産者「きばる」のつくった、甘夏みかんが届く季節となりました。グレインでは、そのひとつひとつに心を込めて、スタッフ総出で皮をむき、実をはずします。取った皮は何度も茹でこぼし、砂糖を加えてゆっくり煮詰め、宝石のように輝く甘夏ピールに仕上げます。実のほうも煮詰めてジャムにしたりと、あれこれ大忙しの「季節の仕事」のはじまりです。すべて手作業なので時間もかかり、なかなかの大仕事なのですが、甘酸っぱい香りがグレインの工房いっぱいに満ち溢れてくると、そんな苦労も吹っ飛ぶような豊かな気持ちになれるから不思議です。そんな甘夏ピールやジャムを使ったおいしいものたちが店頭に並んでいます。ストックがなくなり次第、終了となります。このチャンスにぜひ春の味覚をお楽しみください。

★甘夏スコーン(3コ入り)   ¥300
グレイン特製のピールを混ぜ込んで作った、この季節だけのグレインオリジナルスコーンです。爽やかなピールの香りがお口いっぱいに広がります。熱い紅茶と一緒にお召し上がりください。
★甘夏ジャムケーキ   ホール(小)¥750 スライス¥105
グレイン特製の甘夏ジャムを混ぜ込んで焼いた、しっとりしたバターケーキです。甘夏ジャム独特の甘酸っぱい香りが生きています。
★甘夏バタール   一個 ¥100
4月からは月曜、水曜、土曜、のバタールの日のみの登場となります。

パーティー料理受付中!!

3月、4月は卒業、転勤、入学など、なにかと人の集まる機会が多い季節ですね。グレインにもパーティー料理やまとまったランチセットの注文が次々に入ってきています。 一番人気はなんといっても気軽なサンドイッチの盛り合わせですが、パンに良く合うグレインのオリジナルパーティー料理も手作りならではの飽きのこない優しい味と好評をいただいております。是非一度お試しください。
詳しくは、「ランチパック」、「パーティー料理」、「お届け・ケータリングサービス」のページをご覧いただくか、お気軽にお電話にてお問い合わせください。皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

グレインからの耳よりなお知らせ

その1: クーポン券をプリントアウトして店頭にお持ち下さったお客様は、グレインの自家製品がすべて5%OFFでお買い求めいただけます。
⇒クーポン券はコチラ

その2: 毎月5の日はグレインのメンバーズカードのポイント2倍サービス日です。
3月は5日(月曜日)と15日(木曜日)です。

その3: 毎週火曜日は山型食パンサービスデーです。一本お買い上げ毎に50円の金券、ハーフをお買い上げの場合には20円の金券を差し上げます。いつでも利用できる期限のない金券です。ぜひご活用ください。

その4: グレインでは、塩分を制限されているお客様のために減塩パン(食パンとバウンズに限らせていただきます)のご注文をお受けしています。詳細はお電話にてお問い合わせください。



                                   
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