グレイン通信

このコーナーでは、パンに関する情報やイベントなど、もろもろの情報を随時皆様にお知らせしていきます。要チェック!のコーナーです。

Vol. 110

あっと言う間に秋が通り過ぎて冬の気配が濃厚になってきた今日この頃ですが、寒さとともに食欲も戻り、スープやシチューと一緒に食べる食事パンの美味しさが一段と際立つ季節です。無調整の為作るのが難しい国産小麦もこの時期が一番状態がよく、自然の麦が持つ風味が生きています。食パン類や田舎パン、バタールといったシンプルなパンをぜひ噛みしめてください。今月後半からは毎年好評のりんごフェアも始まります。

11月のおすすめ
★紅茶づくし(1日〜13日)   1個 ¥160                   

人気の「紅茶づくし」が久しぶりに登場します。中身は紅茶リキュール入りのカスタードクリーム。生地はアールグレーの茶葉を混ぜ込んだブリオッシュ生地。上には茶葉入りのケーキクラムがちりばめられています。秋にふさわしい贅沢な一品です。紅茶のリキュールが一段と香りを引き立て、温かな紅茶と一緒にいただけば、まさに「紅茶づくし」ですね。


★りんごちゃん(15日〜30日)   一個¥160    

グレイン特製のりんごの甘煮と自家製カスタードクリームをソフトなパン生地で包みふっくらと発酵させています。オーブンに入れる前にポッキーを挿して芯に見立てます。塗り卵で艶をだせば、食べるのが惜しくなるような可愛いりんごの出来上がり!
同時にりんごフェアが始まります。グレイン特製の紅玉りんごの甘煮を使ったパンやお菓子をお楽しみください。


旬の紅玉りんごをケーキでもお楽しみください!!

グレインにはこの時期、契約している山形県大江町の紅玉りんごが3回に分けて届きます。みんなでせっせと皮をむいてりんごの甘煮を作ります。りんごフェアの一環として、11月と12月はパンだけでなく焼き菓子もりんごを使った商品が皆様のお越しをお待ちしております。


★りんごのタルト   一切れ¥260 ホール¥2500     

りんごの甘煮を綺麗に並べて焼き上げたタルトです。見た目も味もケーキ屋さんのケーキに一歩も引けを取りません。簡易包装ですので、その分値段を抑えてあります。土曜日のみの限定商品です。 この機会にぜひ一度、パン屋のケーキを味わってみてください。ホールも予約にて賜わっております。電話にてお問い合わせください。


いよいよクリスマスフェアが始まります!!

この間まで暑い暑いと言っていたのに、気がつけば年の瀬がもうすぐそこまで来ています。街にはジングルベルが鳴り響き、クリスマスの飾りつけやイルミネーションが輝いています。グレインでも11月24日からクリスマスフェアが始まります。毎年好評のシュトーレンやパネトーネに加えて今年はツリーパンやリースパンも登場する予定です。もちろんプレゼントに最適なスペシャルクリスマスクッキーも焼きます。お楽しみに!!


グレインからの耳よりなお知らせ

その1: クーポン券をプリントアウトして店頭にお持ち下さったお客様は、グレインの自家製品なら
5%OFFでお買い求めいただけます。
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その2: 毎月5の日はグレインのメンバーズカードのポイント2倍サービス日です。
11月は5日(金曜)と15日(月曜)と25日(木曜)です

その3: 毎週火曜日は山型食パンサービスデーです。通常、一本(一斤半サイズ)¥320のものが¥270になります。

その4: グレインでは、塩分を制限されているお客様のために減塩パン(食パンとバウンズに限らせていただきます)のご注文をお受けしています。詳細はお電話にてお問い合わせください。



                   
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