>早いもので2021年も半分が過ぎようとしています。近年、季節の巡りは一層早くなり、今年は梅雨の到来も早かったですね。異常気象を体感せずにはいられません。真夏日が増えていく中、グレインのパンも夏バージョンへと衣替えです。 マスク着用が当たり前になっていますが、やっぱり夏は辛いですね。皆様も熱中症にはくれぐれもお気をつけください。一日も早くコロナウイルスが終息するようにと祈りつつ、夏向きのパン作りに励むメンバーの今日この頃です。