「自分の家族に安全でおいしいパンを食べさせたい!!」。そんな想いから私達のパン作りは始まりま した。ごはんのように毎日食べて欲しいパンだから「素材」にこだわり、「手作り」にこだわります。

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=パンの衣更えシーズンになりました!!=
5月、新緑が目にまぶしい爽やかな季節の到来です。花と緑が美しい季節ですね。日によっては真夏を思わせるような暑さです。25度を超えるとパンよりもつるつるのど越しの良い麺類が好まれるということですが、 パン屋も負けてはいられません。グレインのパンは中の具材も天然の食材を使って手作りしているので傷みやすく日持ちがしません。というわけで、暑い日が増える5月からはパンも衣替えします。どうぞよろしく!! →詳しくはグレイン通信へ

今月のおすすめパン

★1位 山型食パン
国産小麦の味がよくわかる、飽きのこないシンプルな食パンです。
★2位 人参パン
生の人参をすりおろして生地に混ぜ込んでいます。
★3位 バターロール
朝食にもおやつにも大活躍。グレインのバターロールは絶品です。

まだまだ真夏は3か月も先のはずですが、年々暑い日が早くやってくるようになりましたね。陽が長いのは嬉しいのですが、蒸し暑さは勘弁願いたいものです。
それでも朝一で出勤の時に外が明るいと気持ちまで明るく元気になれる気がします。自然に感謝し、皆様に喜ばれるパンを焼き続けようと思うメンバーの今日この頃です。

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